Life/🍔 음식│맛집 / / 2021. 1. 12. 23:13

요거트+커피, 요거프레소

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매일 아침 요거트 🥛

지인으로부터 선물로 받은 요거트 만드는 기계 요거트 메이커입니다.

요거트를 조금 넣고 우유를 넣고 전원을 켜주면 만들어지기 시작합니다.

아래에 전원을 누르면 작동하는데 요거트를 만드는 온도를 유지해 주는 것 같습니다.

시간은 8시간가량 두어야 하는데 타이머는 따로 없기 때문에 잊어버리지 않도록 핸드폰 타이머를 이용하고 있습니다.

요거트가 만들어지면 조금 미지근한데 조금 차가워지면 냉장고에 보관합니다.

몸에 좋으니까 먹긴 먹는데 첨가물이 없어서 아무래도 좀 심심한 맛입니다.

꿀이나 과일 잼 같은 것을 첨가해 먹으면 맛이 괜찮습니다.

아침마다 커피를 먹는데 그 전후로 요거트를 먹었습니다.

먹다 보니 둘을 같이 섞어먹어도 맛이 괜찮을 것 같다는 생각이 들었습니다. 에스프레소 마끼아또 같은 느낌으로요...

 

요거트를 더 맛있게 먹는 방법

에스프레소는 집에서 만들 수 없기 때문에 맥심 믹스커피를 이용했습니다.

커피 정량만큼 물을 많이 넣으면 요거트맛이 싱거워질 것을 우려해서 물을 조금만 부어서 커피 원액을 녹이기 시작합니다.

물이 적어서 입자가 잘 풀어지게 여러 번 저어주어야 합니다.

녹인 커피를 요거트에 넣어줍니다.

섞어서 먹어도 되고 그냥 먹어도 되고...

아포가토 같기도 하고 밋밋하던 요거트가 맛있어졌습니다.

조금 색다른 방법으로 요거트를 먹기 좋은 방법 같아요.☕

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